Torsdag kl. 10.00 åbnede Polar Fish 2010 med taler af Lasse Holsteen Jessen fra Aalborg Kongres og Kultur Center, Borgmester Hermann Berthelsen, samt protektor Ane Hansen, Medlem af Naalakkersuisut for Fiskeri, Fangst og Landbrug, der officielt erklærede messen for åben.
Talerne blev efterfulgt af Ivinnguaq fra Ivinnguaq Band, der sammen med sin guitarist Seth gav to numre og dannede en stemningsfuld start på messen.
Messens åbning var velbesøgt og det tyder på gode og travle dage for deltagerne, der kommer langvejsfra.
Messen afholdes d. 7.-9. oktober 2010 og er åben alle tre dage mellem kl. 10.00 – 17.00.
En dagsbillet koster 100 kr.